Diyetik lahmacun belə bişirilir - RESEPT

Pəhriz saxlayarkən lahmacundan imtina edə bilməyənlər var yəqin ki. Onları nəzərə alaraq, Ailem.az diyetik lahmacun reseptini təqdim edir.

 

Xəmiri üçün lazım olan ərzaqlar:

 

3 stəkan pəhriz unu

1/2 paket yaş maya

Duz

Su

 

İçlik üçün:

 

100 qr qıyma

2 soğan

1 dəstə doğranmış cəfəri

2 pomidor

3 bibər

Duz, pul bibər, kəklik otu

Zeytun yağı

 

Hazırlanması:

 

Əvvəlcə xəmiri hazırlayın. Unu dərin bir qabın içinə tökün. Düz ortasına yaş mayanı qoyun. Sonra ilıq su tökərək mayanı əridin. Duzunu da səpərək yumşaq xəmir halına gələnə qədər yoğurun.

İçliyin hazırlanması üçün də pomidor, soğan və bibəri blenderla xırda doğrayın. Bıçaqla doğradığınız cəfərini də içliyə əlavə edin. Sonda qıymanı, ədviyyatları və zeytun yağını əlavə edib yaxşıca qarışdırın.

Xəmir gələndən sonra bərabər ölçülü kündələrə ayırın və oxlovla yayın. Lavaşın üzərinə hazırladığınız içlikdən səpin.

180 dərəcədə isidilən sobada xəmiri və içliyi hazır olana qədər bişirin.

Yanında ayranla servis edə bilərsiniz.

 

Nuş olsun!

 

 

 

LENT

27 İyul 2017
26 İyul 2017
25 İyul 2017
24 İyul 2017
22 İyul 2017
21 İyul 2017